在“社交与价值赋能”维度,大店模式的多元化发展和板前模式的体验升级,不仅强化了品牌的核心价值,也通过场景化和互动性,将餐饮消费从单一的果腹需求,提升为一种兼具社交、文化和情感价值的生活方式。
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这一趋势的其中一个背景是,2025年中国乘用车销量中SUV车型首次达到50%的渗透率,是乘用车市场中份额最高的单一品类;另外,自主品牌的SUV车型加速崛起,2025年中国自主品牌的SUV车型在这一品类中份额高达73.4%,比2024年提升将近4个百分点。